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メインメニュー ／ ごはん めん・しる デザート・飲み物
main menu ／ Rice, Noodle & Bread,Desserts,Drinks
 
まずはお刺身鮮度がいのち！
盛合わせ
蝶盛4〜6人前3,800円
花盛3〜4人前2,600円
ミニ盛 2人前1,800円
・・・得をするのはお客様也かいかや
 
単品さしみ
＊単品さしみはToday's Menuで！＊
 
おさしみのNEW STYLE
鮮魚のカルパッチョ1,000円
ガーリック、オリーブオイル、バジル、バルサミコのソースがけ
サーモンとアボガドのタルタル1,000円
ダイスカットのサーモン、アボガドとオニオン・ケッパーをフレンチ風にあえてみたのです
漁師のおさしみキムチ1,000円
数種の魚とキムチ、コチジャン、香味油をザックリあえて…
鮮魚のヴェトナム風900円
ハーブいっぱい。VIETNAMちと辛い！
ハイカラ850円
まぐろ中おちに天カス・ねぎと生卵をのっけた市場食堂風
 
売れすじもん達
小魚のカラッ揚げ1,000円
その日相模湾であがった15cm大のザコをディープに唐揚げ、特製のタレでジュワォ！
雑魚(ざこ)のグリル1,500円
20cm〜25cmのその日の相模湾であがった新鮮な地魚を塩焼き、仕上げにガーリック＆オリーブオイルをジュワォ！
マグロのかまのスペアリブ1,000円
脂ののった大きめのマグロの「アゴ」(大トロの延長)をジューシーに焼く。
霜降神戸牛のにぎりずし 6ヶ1,400円
ぜーてぇうんまい！是非 ぜひ！
 
漁師の棒ギョーザ680円
粗びきの豚バラ、ニラ、プリプリえびの 平べったいぎょうざ。
帆立貝のリゾットおこげ1,000円
ゴルゴンゾーラのリゾットに生のホタテをはりつけてコンガラショっと
鮮魚の漁師風焚火焼き1,500円
30分以上時間ください！　地魚（白身）を香味油と粉をつけ一匹丸ごと直火のオーブンでボーッボーッと焼く。 丸コゲの中にウマサあり！
 
炒 CHAO!
海老のえびによるエビソース1,000円
くるまえびの甘エビ味噌炒め。
青菜と干しエビのニンニク炒め700円
台湾風のしゃきしゃきなっぱ炒め。
ガーリックぎんぎんソテー各1,000円
1.. エビ・じゃが・ピーマン・アスパラ
2.. イカ・じゃが・ピーマン・きのこ
ニンニク・オリーブ・オイル・バルサミコの味つけ。
厚切り豚バラ肉の南蛮みそ炒め850円
ザクザクキャベツぞえどぇす。
 
鉄板DEじゅー
（テーブルの上で、じゅージャオじゅあ）
タコねぎじゅー850円
タコぶつと青ねぎのワイルドバンチ。
牛ロースじゅー1,000円
150g牛ロースおろしポン酢バター。
豚キムたまじゅー800円
半分はお客様が自分で焼いてちょ。
 
SALADAの皿だー
しっとり鶏のパリパリサラダ780円
低温でじっくりグリルしたジューシーチキンの中華風。
トマト氏主体のサラダ680円
きまぐれスタイル今日はどうしよう？
菜っぱ氏主体のサラダ650円
焼肉屋さんで出てきそうなかんじ。
春巻っぽいカニサラダ980円
タラバのほぐし身と生野菜が具の春巻。
 
ちょっと
地魚のカルトッチョ2,000円
鮮魚の紙包み焼
地魚のリエット900円
魚のパテ風
地魚のブルーブラン1,200円
ワイン蒸しバターソース
 
小菜小鉢くん
小松菜と新しょうがのナムル500円
シャキシャキ小松菜と浅漬け新生姜のあえもの。
じゃがいもの塩辛バター550円
ゆでジャガにイカ塩辛をのせてバターのせてオーブンでこんがらしょっと。
てまりコロッケのさっぱりそぼろ650円
まんまるイモコロッケに和風の挽肉あんかけ。
里芋の海苔あんかけ650円
含め煮のしっとりサトイモに関西風味のノリのあんかけ。
里芋のめんたいがけ650円
含め煮しっとりサトイモにメンタイコタップリのせ。
 
俺だって・・・
（入荷ない時は、ゴメンナサイです）
魚のあら達の唐揚げねぎポン酢850円
頭とカマに感謝して。
鮮魚の一匹煮付け1,500円
あるときはあるッ。ないときはないっ。
白身地魚のふぐなみ1,000円
淡泊白身を「うすずくり」もみじおろしポン酢のフグ刺し風。
小蕪のオーブン焼ジンジャーチキンソース850円
温サラダ風です
 
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